ヨーグルトを使ったレシピ

ケフィアヨーグルトフレンチトースト

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ヨーグルト+卵+パン しっとりモチモチ

ケフィアヨーグルトと卵を混ぜて食パンをひたし、フライパンで焼くだけ。しっとりしたヨーグルトフレンチトーストの完成です。

フレンチトーストにケフィアチーズを乗せて食べると、おいしさが口いっぱいに広がります。メープルシロップをかけて食べるのはもちろん、ハムやサラダなどと合わせれば、また違った味わいに。フレンチトーストは、食パンの他、バケットやレーズンパンで作るのもおすすめです。

忙しい朝の食事に、お子さんのおやつに「ケフィアヨーグルトフレンチトースト」をぜひどうぞ。

材料〈2人分〉調理時間 10分(漬け込む時間を除く)

  • Ⓐケフィアヨーグルト…80g
  • Ⓐ卵…2個
  • Ⓐオリゴ糖…大さじ1、小さじ1
  • 食パン(6枚切り)…2枚
  • バター…10g
  • 好みの具材…適量(写真はケフィアチーズ、ドライフルーツ、ナッツ)
  • メープルシロップ…適量

作り方

Ⓐの材料をよく混ぜる。

食パンを4つに切り分けておく。

保存袋に食パンを並べて①の卵液を流し入れ、冷蔵庫でおよそ1~2時間、卵液をしっかりと吸わせる。

フライパンをあたためバターを溶かし、③を両面焼き色がつくまで焼く。

器に盛り付け、好みの具材を乗せてメープルシロップをかけて完成。

ケフィアヨーグルトフレンチトースト
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