ヨーグルトを使ったレシピ

メカジキのムニエル 新たまねぎのヨーグルトソース

  • Pocket
  • LINEで送る

ヨーグルト+新たまねぎ コクのある万能ソース

新たまねぎをたっぷり使ったレシピをご紹介します。たまねぎの辛みがヨーグルトと合わさるとシャキシャキした歯ごたえの爽やかなソースが完成。フライはもちろん、トマトに乗せてサラダにしたり、ツナとあえてパンに乗せたり、カレーに入れると深い味わいに。ヨーグルトの乳酸菌とたまねぎの食物繊維で腸内環境が整うという、うれしい効果もあります。「メカジキのムニエル 新たまねぎのヨーグルトソース」をお試しください。

材料〈2人分〉調理時間 20分

  • Ⓐ水切りケフィアヨーグルト…200g
  • Ⓐ新たまねぎ(2ミリ幅スライス)…1/2個
  • Ⓐ塩…小さじ1/2
  • メカジキ切り身…2切れ(およそ200g)
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • 小麦粉…適量
  • 無塩バター…20g
  • 飾り野菜…適量

作り方

Ⓐの材料をよく混ぜる。

①をバットに移して3時間ほど冷蔵庫で休ませる。

メカジキに塩、こしょう、小麦粉をまぶす。

フライパンにバターを溶かし、③を両面こんがり焼き目がつくまで焼く。

器にメカジキと飾り野菜を盛り付け、②のソースをたっぷり添えて完成。

メカジキのムニエル 新たまねぎのヨーグルトソース
  • Pocket
  • LINEで送る

980円モニター大募集!

先着1,000名様限定で、シリーズ累計1億本も売れた大ヒットアイテム!「ケフィアヨーグルト手作りセット」の980円モニター大募集中です。

  • 「朝からスッキリ爽快」
  • 「調子のいい日が続く」
  • 「最近キレイになった」

など、うれしいお声がたくさん。
その秘密は、自家製のケフィアヨーグルトに含まれる乳酸菌と酵母。活きて腸まで届くからケタ違い!
体感してみたい方は、ぜひこの機会にお試しください。


詳しくはこちら