ヨーグルト×ミートソース 新感覚の深い味わい 「ヨーグルト×ミートソース」は爽やかな中にもコクがあり、新感覚の深い味わい。できたてアツアツはもちろん冷めても美味しくいただけます。赤ワインと一緒に召し上がると、さらに旨みが […]
ヨーグルトを使ったレシピ
茄子とじゃがいもの重ね焼き ヨーグルトミートソース
ヨーグルトを使ったレシピ
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ケフィアヨーグルトチキンの竜田揚げ
ヨーグルト×鶏肉 冷めてもしっとりやわらか ヨーグルトチキンの竜田揚げは、ヨーグルトだれに漬け込んで冷蔵庫で3～4時間寝かせることで、ふっくらと柔らかくなります。揚げたてはサクッとした食感でとってもジューシー。冷めてもし […]
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鰆のケフィアヨーグルト味噌焼き
ヨーグルト＋味噌 ダブル発酵で旨みがアップ ヨーグルトと味噌を混ぜて冷蔵庫で３時間。おいしくて万能な味噌床が完成します。ヨーグルトと味噌のダブル発酵で食材は柔らかく、素材の旨みもアップ。魚焼きでじっくりと焼いた鰆は、おい […]
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ケフィアヨーグルトフレンチトースト
ヨーグルト＋卵＋パン しっとりモチモチ ケフィアヨーグルトと卵を混ぜて食パンをひたし、フライパンで焼くだけ。しっとりしたヨーグルトフレンチトーストの完成です。 フレンチトーストにケフィアチーズを乗せて食べると、おいしさが […]
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水切り塩ヨーグルトのブルスケッタ
ヨーグルト＋塩 ふわっとコクのあるクリームに ヨーグルトに塩を混ぜ、水を切って冷蔵庫で6～7時間。ひんやりとコクのあるふわふわの水切り塩ヨーグルトが完成します。好みの具材と合わせれば、簡単ブルスケッタに早変わり。アボガド […]
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甘酒ヨーグルト
甘酒のやさしい甘み×ヨーグルトのマリアージュ 飲む点滴と言われているほど栄養価が高い甘酒は、ヨーグルトとあわせることで、美肌や美腸にはもちろんおいしいデザートに早変わり。フルーツは旬のものを選んで。マンゴーの他いちご、ラ […]
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バナナヨーグルトパウンドケーキ
ヨーグルト生地のパウンドケーキはふんわりしっとり 18世紀初頭にイギリスで誕生した「パウンドケーキ」。小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ１ポンドずつ使って作ることから名付けられました。 フルーツの他、ナッツ、チョコチップ […]
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春キャベツのたらこヨーグルトパスタ
ヨーグルト＋たらこ 爽やかな旨みのつぶつぶソース パパっと簡単にお昼を用意したい。そんな時にご紹介したい和えるだけの簡単パスタ「春キャベツのたらこヨーグルトパスタ」をご紹介します。和風パスタの定番といえばたらこ。たらこの […]
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メカジキのムニエル 新たまねぎのヨーグルトソース
ヨーグルト＋新たまねぎ コクのある万能ソース 新たまねぎをたっぷり使ったレシピをご紹介します。たまねぎの辛みがヨーグルトと合わさるとシャキシャキした歯ごたえの爽やかなソースが完成。フライはもちろん、トマトに乗せてサラダに […]
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いちごとバナナのケフィアヨーグルトトライフル
見た目にも可愛らしい イギリス風デザート 旬のいちごを使った、ちょっとしたおもてなしにぴったりのデザート「いちごとバナナのケフィアヨーグルトトライフル」をご紹介します。 トライフルの発祥はイギリス。フルーツやカスタード、 […]
