ヨーグルトを使ったレシピ

ヨーグルトを使ったレシピ

茄子とじゃがいもの重ね焼き ヨーグルトミートソース

ヨーグルト×ミートソース 新感覚の深い味わい 「ヨーグルト×ミートソース」は爽やかな中にもコクがあり、新感覚の深い味わい。できたてアツアツはもちろん冷めても美味しくいただけます。赤ワインと一緒に召し上がると、さらに旨みが […]

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ケフィアヨーグルトチキンの竜田揚げ

ヨーグルト×鶏肉 冷めてもしっとりやわらか ヨーグルトチキンの竜田揚げは、ヨーグルトだれに漬け込んで冷蔵庫で3~4時間寝かせることで、ふっくらと柔らかくなります。揚げたてはサクッとした食感でとってもジューシー。冷めてもし […]

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鰆のケフィアヨーグルト味噌焼き

ヨーグルト+味噌 ダブル発酵で旨みがアップ ヨーグルトと味噌を混ぜて冷蔵庫で3時間。おいしくて万能な味噌床が完成します。ヨーグルトと味噌のダブル発酵で食材は柔らかく、素材の旨みもアップ。魚焼きでじっくりと焼いた鰆は、おい […]

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ケフィアヨーグルトフレンチトースト

ヨーグルト+卵+パン しっとりモチモチ ケフィアヨーグルトと卵を混ぜて食パンをひたし、フライパンで焼くだけ。しっとりしたヨーグルトフレンチトーストの完成です。 フレンチトーストにケフィアチーズを乗せて食べると、おいしさが […]

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水切り塩ヨーグルトのブルスケッタ

ヨーグルト+塩 ふわっとコクのあるクリームに ヨーグルトに塩を混ぜ、水を切って冷蔵庫で6~7時間。ひんやりとコクのあるふわふわの水切り塩ヨーグルトが完成します。好みの具材と合わせれば、簡単ブルスケッタに早変わり。アボガド […]

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甘酒ヨーグルト

甘酒のやさしい甘み×ヨーグルトのマリアージュ 飲む点滴と言われているほど栄養価が高い甘酒は、ヨーグルトとあわせることで、美肌や美腸にはもちろんおいしいデザートに早変わり。フルーツは旬のものを選んで。マンゴーの他いちご、ラ […]

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バナナヨーグルトパウンドケーキ

ヨーグルト生地のパウンドケーキはふんわりしっとり 18世紀初頭にイギリスで誕生した「パウンドケーキ」。小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから名付けられました。 フルーツの他、ナッツ、チョコチップ […]

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春キャベツのたらこヨーグルトパスタ

ヨーグルト+たらこ 爽やかな旨みのつぶつぶソース パパっと簡単にお昼を用意したい。そんな時にご紹介したい和えるだけの簡単パスタ「春キャベツのたらこヨーグルトパスタ」をご紹介します。和風パスタの定番といえばたらこ。たらこの […]

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メカジキのムニエル 新たまねぎのヨーグルトソース

ヨーグルト+新たまねぎ コクのある万能ソース 新たまねぎをたっぷり使ったレシピをご紹介します。たまねぎの辛みがヨーグルトと合わさるとシャキシャキした歯ごたえの爽やかなソースが完成。フライはもちろん、トマトに乗せてサラダに […]

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いちごとバナナのケフィアヨーグルトトライフル

見た目にも可愛らしい イギリス風デザート 旬のいちごを使った、ちょっとしたおもてなしにぴったりのデザート「いちごとバナナのケフィアヨーグルトトライフル」をご紹介します。 トライフルの発祥はイギリス。フルーツやカスタード、 […]