ケフィアチーズを使ったレシピ

ケフィアチーズを使ったレシピ

人参のヨーグルトラペ

人参のヨーグルトラペ

ヨーグルト+ガーリック まるで海外のレストランの味 人参をたっぷりと美味しくサラダにしたいときにおすすめなのが、「人参のヨーグルトラペ」。 水切りヨーグルトに、家庭にある調味料を混ぜるだけで、レストランのような味が簡単に […]

ケフィアチーズを使ったレシピ

じゃがいもとひき肉のスコップコロッケ

じゃがいもとひき肉のスコップコロッケ

ヨーグルトの風味がコロッケの旨みを引き立てる 「スコップコロッケ」というユニークな名前は、スコップでかき出すようにしていただくことからつけられました。 このコロッケは、タネの上に乾煎りパン粉をのせて焼くだけで完成。揚げ油 […]

ケフィアチーズを使ったレシピ

柿とトマトのカプレーゼ

柿とトマトのカプレーゼ

柿&トマト×塩ヨーグルト 甘みと酸味が楽しいカプレーゼに ケフィアヨーグルトに塩を混ぜて冷蔵庫で24時間水切りをします。ひんやりとコクのあるふわふわの水切り塩ヨーグルトが完成します。塩ヨーグルトは、とても簡単で応用がきく […]